En god restemat middag handler ikke om å spise det samme om igjen, men om å lage noe nytt av […]
Author: Alexander Chris
Alexander Chris, en forfatter som elsker å skrive om oppskrifter og reiser, samt alt om Norge. Han deler sin pasjon for Norges skjønnhet.
Fiskemiddag i airfryer — sprø fisk på 20 minutter
En fiskemiddag airfryer er noe av det enkleste du kan lage på en travel ukedag: fisken blir sprø uten frityr, […]
Glutenfri baking som lykkes — feilsøking for tørr, kompakt eller smuldrete kake
Denne guiden om glutenfri baking feilsøking er for deg som har opplevd at kaken ble tørr, kompakt eller smuldrete — […]
Glutenfri sjokoladekake i langpanne — saftig og enkel
En glutenfri sjokoladekake langpanne er redningen når mange skal ha kake: den bakes i én stor form, den er enkel […]
Fiskegrateng — klassisk, barnevennlig hverdagsmiddag
En god fiskegrateng oppskrift er noe av det mest takknemlige man kan ha i hverdagen: den er mild, mettende og […]
Hva er brosme? — fisk, smak, sesong og tilberedning
Hva er brosme? Brosme er en norsk torskefisk som mange kjenner fra fiskedisken, men som færre kjenner som råvare. Den […]
Ovnsbakt brosme med tomatsalsa — en lettere variant
Ovnsbakt brosme tomatsalsa er den lettere veien til en skikkelig god fiskemiddag. Brosme har fast kjøtt som tåler ovnsvarme godt, […]
Svineknoke — slik velger og forbereder du knoken før steking
Svineknoke velge forberede — det er jobben som avgjør om middagen blir saftig og god, lenge før knoken settes i […]
Lapskaus: brun eller lys — hva er forskjellen, og hvilken skal du velge?
Lapskaus brun eller lys? Spørsmålet dukker opp i nesten hver norske familie, og svaret er ikke at den ene er […]
